Vom Weininteressierten zum Weinliebhaber und Weinkenner
Am Samstag, den 29.9.12 engagierte sich der Weinkenner und Absolvent der Weinakademie Österreich Rudolf Mrkwicka für den Kulturverein in einem Weinseminar in Flaurling als Referent. Dabei konnten die Teilnehmer viel über den Wein - und auch ein bisschen über sich selbst erfahren.
Wein kann zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit gezählt werden. So hat sich neben der Kunst der Weinbereitung auch die Kultur des Weingenusses über Jahrtausende stets fortentwickelt. Gekonnt vermittelte Mrkwicka sein Wissen um österreichische Anbaugebiete, Rebsorten oder den Ausbau der Weine bis hin zu Abfüllung, Etikettierung und Verkostung. Diese theoretischen Grundlagen wurden praktisch in gemütlicher Atmosphäre umgesetzt. Die bewusstere sensorische Wahrnehmung ermöglichte es den Besuchern, Qualität zu erkennen und zu beurteilen. Die zahlreichen Zwischenfragen aus dem Publikum zeigten, dass der Weg "vom Weininteressierten zum Weinliebhaber und Weinkenner" mit der entsprechenden Anleitung für den Laien leicht zu gehen ist.
Für den Kulturverein Flaurling ist diese gelungene Veranstaltung eine weitere Motivation auch in Zukunft, mit speziell auf Veranstaltungen abgestimmten Weinen aufzuwarten.